Hauptgericht
Mittel
Asiatische Küche
Würziges asiatisches Gemüsegericht mit Sojasauce, Ingwer und Knoblauch – ideal kombiniert mit einem Grünen Veltliner.
Zubereitungszeit
25 Min.
Portionen
2 Portionen
Schwierigkeit
Mittel
Biowein Erlesen
Veröffentlicht am 27. November 2025
Zutaten
- •Gemüse nach Wahl
- •Sojasauce
- •Ingwer, Knoblauch
- •Reis oder Nudeln
- •Grüner Veltliner
Zubereitung
- 1Das Gemüse nach Wahl schneiden und leicht würzen
- 2Mit Sojasauce, Ingwer und Knoblauch in der Pfanne anbraten
- 3Mit Reis oder Nudeln servieren
- 4Dazu ein Glas Grünen Veltliners genießen
- 5Die frische Würze des Weins ergänzt asiatische Aromen perfekt
Tipps & Tricks
- 💡Ein Schuss Sesamöl verleiht dem Gericht zusätzliche Tiefe
- 💡Für mehr Schärfe frische Chili hinzufügen
- 💡Gemüse nur kurz braten, damit es knackig bleibt
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